27 Junho 2010

How to Cook your Life:
como encontrar o NIRVANA na cozinha

Melhor não assistir de estômago vazio... Esse filme - sem título em Português, poque não foi lançado no Brasil - mostra o dia-a-dia de um retiro com o monge zen Edward Espe Brown, que é tanto monge quanto chef zen.

Para ele, cozinhar é uma maneira de acalentar a si mesmo e aos outros. Como ele costuma dizer: Quando você estiver lavando o arroz, lave o arroz. Em outras palavras, cozinha caseira não é fast food - ela conecta o cozinheiro ao alimento e ao resultado do seu trabaho: a refeição.



Vale a pena saber mais!
How to Cook Your Life

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